ИТАЛЬЯНСКАЯ СЫРНАЯ ФЕРМА

Итальянская сырная ферма - старейшее агротуристическое предприятие России, основано в 1999 году. На протяжении более чем 20 лет мы изготавливаем натуральные продукты по старинным итальянским рецептам, которые из поколения в поколение передаются в нашей семье, и с удовольствием знакомим наших гостей с культурой полезного питания «по-итальянски» у нас в хозяйстве. 

В селе Медное находится наш дегустационный зал для посетителей, маленький постоялый двор и конюшня. Будем рады видеть вас в гостях в любой день недели, мы работаем с 10:00 до 19:00!

Дегустационный зал

Отведайте традиционные блюда итальянской кухни

Фермерские продукты

Натуральные продукты изготовленные по традицонным рецептам

Постоялый двор

Комфортабельные номера в итальянском стиле на территории фермы

Мастер-класс

Поучастуйте в изготовление сыра в медном чане на огне по старинным итальянским рецептам

СЕМЬЯ МАЦЦА В РОССИИ

Хочу рассказать вам про наше предприятие, основанное в 1999 году моими родителями Пьетро и Жанной Мацца.  Они приехали в Россию в 1996 году, для моей матери это было возвращение на Родину, а для моего отца возможность осуществить давнюю мечту в этой бескрайней по возможностям стране – создать настоящий агротуризм, чтобы познакомить с культурой Италии и заниматься производством натуральных продуктов. На плечах он нес нелегкую ношу, около 1000 лет истории и традиций своей семьи. Наша семья испокон веков занималась сельским хозяйством, но в первые 100 лет своего существования прославилась выигранными битвами и войнами в Графстве Сицилия. Отсюда и берет начало моя фамилия, титул и герб моей семьи (Мацца в переводе - Булава). И на этом пути, по золотым полям, передается из поколений в поколения каждый созданный в семье рецепт.

О НАС